鮭魚蔬菜燉飯

1小時

材料

1.鮭魚salmon flakes 2.19

2.green spring 0.49/3=0.16

3.watercress 0.99/2=0.5

4.whine(pinot grigio delle ven)義大利來的炒菜用酒

5.semi skimmed milk 0.79/4=0.2

6.brown rice

作法

1.洗米泡米同時洗菜

2.煎鮭魚碎片，加點酒，快乾的時候加水

3.加菜，加水蓋過菜，熟後撈出

4.到生米到平底鍋中，加入菜湯蓋過米

5.等乾後再加一次，直到米的軟度可以接受

6.最後加牛奶，拿離電磁爐拿到一旁放著，蓋住

7.到入盤子中

口味

1.鮭魚一開始買的是可以吃的，味道還不錯鹹鹹的，所以湯就沒有加鹽

2.加入酒後，鮭魚味道鰻好吃的，但是之後煮完湯沒什麼酒味

3.米吃起來粉粉硬硬的，可能是糙米關係

4.米主要是牛奶的味道，蔬菜湯和鮭魚的味道都沒有

下次改進
1.想要酒味可能最後再加酒?
2.湯真的沒什麼鮭魚味，鮭魚可能不適合做湯，可能要向其他攻略依樣用蝦子蛤蜊湯，蛤蜊又比蝦子味道重
3.沒有酒味但還是有後勁吧，吃完後半小時有點暈
4.真沒其他東西應該可單煮牛奶