麵線煎

15分鐘

材料
1.麵線
2.蛋
3.麻油

作法
1.熱水壺煮水(最久部分，麵線沖一沖去鹽巴)
2.熱水泡麵線，泡一次就好，泡到可以吃的程度，然後水倒掉
3.鍋中到麻油，麵線加入鍋中
4.等麵線變得有點焦焦時，可以打蛋，看還搖不要攪拌讓蛋黃蛋白混再一起
5.麵線ok翻面，倒入蛋
6.馬上再翻過去，把蛋用熟

口感
1.有焦焦地方會脆脆的，麵煮太熟的地方還是會不好吃
2.麻油味幾乎沒有，煮完鍋子也沒有油油的
3.蛋沒什麼味道，這次有打蛋完後有攪一攪，覺得有點浪費，下次可以不攪拌