2017年3月11日 星期六

半小時

材料
1.飯,泰國米,沒有很長,短短的(4頓,0.5kg)
2.一點點醋

作法
1.洗米,加入米:水1:2泡米半小時
2.開大火加入鍋中用煮到水滾
3.加蓋子轉小火等到水看起來沒了
4.關火繼續等

改進
1:2吃起來太軟,沒有鍋巴,可能考慮1:1,有資料說因為飯料較少,多飯量可用1:2
米本身沒什麼味道,不好吃,味道也比較不同
用了250ml的米,大概夠吃1.5餐,下次用少點


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