2017年2月18日 星期六

蘋果醃雞肉青醬義大利麵

時間:1小時(含醃漬時間)


材料
1.Chicken mini fillet
2.蘋果一顆
3.義大利麵
4.青醬

作法
1.將蘋果切片泡完鹽水後放置到雞肉片中,等待30分鐘(查到水果醃漬的資料)
2.將青醬加入平底鍋中、加入雞肉與蘋果開始炒
3.完成後將熟的義大利麵加入

味道
1.蘋果變得比較酸
2.雞肉口感還是乾乾的
3.義大利麵有些有甜味

改進方式
義大利麵比像像中還晚熟,雞肉都好了麵都還不行,以前可能等雞肉好還有加青菜,所以差不多,但現在只有雞肉,可能要晚點開始下雞肉。另外蘋果切下片一點比較方便食用,但其實好像沒什麼差,或許要把時間延長,或是多切一切蘋果用多點汁出來。

晚上
用番茄效果也差不多,不會變好吃

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