食材
1.菜(curly leaf Kale 0.25*1pound)
2.白麵(0.6 pound)
3.Ham(3pound)
4.塩
5.醋
作法
1.白麵 : 先將水煮滾，將麵丟入，待到再次滾撈出
2.丟入Ham放置麵碗，撈出
3.水到掉，洗鍋子，有點油油的
4.從新裝水丟入菜
5.將湯和一點菜到入麵碗即另盛一碗
6.麵加鹽和醋，拌一拌，湯加入鹽巴
口味
麵:普通，但仍覺得只有麵味，加鹽巴和和菜拌勻後有好一點，沒有菜湯味
湯:味道太單一，甜甜的，喝碗一整晚有點膩
改進: 湯加入薑?肉?
2017/2/11中午 加肉(Chicken tight fillet)及木耳
口味:
湯麵，普通，仍覺得麵粉味很重，單喝湯有醋位開始覺得不好喝了
湯:有點雞湯的味道，但還是覺得喝的不太舒服，可能真的要找薑了
步驟上先將木耳泡半小時，並且先準備好肉和菜才開始，覺得可以先煮木耳在處理食材。另外木耳乾燥的份量看起來可能有點少，但實際上會變很多
2017/2/20
先煮完湯底加入麵後繼續煮，會面比較稠，加了2捆試看看，變得非常鹹，且更多麵黏鍋底
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